作者：中央电视台纪录频道 编 出版社：光明日报出版社 出版时间：2012-6  馆藏索书号：TS971.2/2  馆藏地：自科图书借阅室

内容推荐：本书不仅完整再现整部纪录片信息，以新颖精美的编排方式让读者耳目一新；描绘了详尽记录全片美食攻略的美食地图，让寻找“舌尖”的美味之旅成为可能；又提供了30余种传统经典食材的全解析，让读者在家即可烹饪；还精心挑选了数十篇名家说美食的随笔散文。

从本书中，我们可以看到人与天地万物之间的和谐关系，感动我们的不仅仅是食物的味道，还有历史的味道，人情的味道，故乡的味道，记忆的味道。它最复杂，也最简单，才下舌尖，又上心头。