出版单位：中国人民大学书报资料中心 出版周期：月刊

主要内容：东方美食《餐饮经理人》是目前国内唯一的面对餐饮老板、经理的实战杂志，针对餐饮经营管理实践中可能遇到的各种问题，详细给出可操作的解决方案，实用性强，具体到位，可以大大提高经营管理能力和赚钱能力。与各大专业研究机构建立了密切联系，及时对业界发展动向、流行趋势进行预测分析，向读者提供各种经营管理策划方案，用案例的形式介绍成功经验。经理人根据企业实际，稍加变通，就能推出自己的新举措，成功几率大大提高。针对业界普遍关心的热点话题，组织讨论，并在中国吃网上与读者展开互动，引发社会的普遍关注，为行业的发展提供帮助。以理论与实践相结合的方式，有计划的刊登餐饮经营管理知识。一刊在手，能够掌握多门最新的前沿知识，对于提高综合素质、发挥卓越潜能，都会有很大的帮助。

——袁静老师推荐

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